ヨーグルト菌

　なるものをいただきました。

　見た目もにおいも味も普通のヨーグルトだけど、菌が入ってるそうです。

　室温に戻した菌と牛乳を混ぜて、
　ヨーグルトになるまでそのまま置きます。
　（そめこは半日で出来ました。）
　出来上がったら、冷蔵庫に入れて出来上がりです。
　冷蔵庫に置いておくと、菌の成長が止まるんだって。
　食べない時はそのまま入れておくと、1ヶ月はもつそうです。


　味は全然すっぱくなくて、そのまま食べてもおいしかった。
　ジャムを入れてもいいかも。


　出来上がったヨーグルトを残しておいて、牛乳に入れると
　またまたヨーグルトが出来るそう。
　続けていくと一生食べられるそうです。

　菌を増やしてあっこにもあげよう。

　いらないと言われたらどうしよう（笑）