いつから書いてないのだ？！

　気が付いたらもう3月も半ば。
　だんだん書く感覚が長くなって来てる。

　

　話は変わって、

　「いかなごのくぎ煮」ってご存知ですか？

　関西では、今頃から家庭でこれを作り始めるそうです。
　いかなごという魚の子供を
　水あめと砂糖と醤油をベースに佃煮のように作るらしい（多分）。
　それに生姜の風味が加われば、むちゃくちゃおいしい♪　
　初めて食べた時は、　「こんなおいしいものがあったんだ〜！」　
　と感動しました。　ご飯が何杯でもおかわりできそう。　
　もらう家によって味もさまざまで家庭の味だった。
　白ゴマを入れてた家もおいしかった〜♪
　
　「いかなごのくぎ煮」の腕前で料理の腕前が分かるんだって。
　作った事のない私は、まだまだ未熟者だ。
　土地の食べ物と言えば、もう1つ。

　「わらびもち」　です。
　これは、しんげんもちに味がよく似ています。
　夏の定番おやつなのかな？
　
　“石や〜きいもっ”　ならぬ、

　“わらび〜もちっ”　と売って歩くところもあるんだって！
　北海道のいももちも最高だったけど、
　いかなごのくぎ煮もとってもおいしい。

　わらびもちはチャレンジしずらいかなぁ〜・・。